為了防止發(fā)熱霉和蟲蛀，保持種子的生活力、純度和凈度、種子要在冷藏庫貯藏，不同的種子對溫度和濕度也不同，種子冷藏庫的組成：制冷設備、蒸發(fā)器、保溫板。

種子憑借呼吸作用與外界環(huán)境條件（主要指空氣中的氣體、溫度、濕度）進行氣體、熱量、水分代謝活動。

濕度同樣時種子儲藏的一個重點。低溫環(huán)境下，種子周邊的空氣由于低溫作用會凝結成露?？諝獾臐穸葧?/span>“干燥”，導致空氣濕度降低。

由于種子呼吸和蒸騰作用，種子的水分在外界濕度不足的情況下會降低種子的含水量。在濕度為50%~60%時，種子的貯藏效果最好。

曬干的種子含水極低，種子呼吸作用十分微弱，反之種子的含水量高，呼吸作用會增強。種子的含水量和種子溫度和儲藏溫度相關。溫度越高，種子的含水量越低。

庫房要求是隔濕隔熱性能好，并能根據需要通氣和密封，便于管理。